關於卡多利亞

公司沿革 1981年 卡多利亞速食店成立，第一家店坐落於台南縣新營市中華路，從炸雞漢堡開始，是70年代讓新營人難忘的好滋味。 1983年 榮獲台南縣衛生局頒發衛生優良商店，在早期的80年代，衛生安全就一直是我們的經營理念。 1986年 卡多利亞遷移至中正路新營國小對面的巷子裡，除了販售炸雞漢堡外，也開始販售手扒雞牛排等餐點，每日最高銷售可達300隻手扒雞，為複合式餐點的卡多利亞也開始從事外燴服務。 1987 年 香雞城、麥當勞等速食店開始大量進駐，卡多利亞速食店也慢慢轉型改販售簡餐，以80年代的旗魚飯、鳳腿飯、招牌排骨在台南新營闖出一片天。 1996年 因學生家長訂便當直送學校的人數不斷上升，團體機構也大量的訂購便當，董事長決定成立卡多利亞食品有限公司，並於台南縣後壁鄉設廠，開始投入及時餐盒之生產。 1997年 轉型投資大學餐廳、美食街櫃位等多角化經營。 1999年 以健康衛生安全為宗旨的卡多利亞申請HACCP先期輔導認證。 2000年 衛生局認可台南縣優良衛生。 2001年 通過ISO-9001認證。 2003年 擴廠興建，以提升供貨品質，每日可生產最高產能13000份餐點。 2012年 購地興建新廠，並於三月份正式遷入啟用，佔地1200坪，每日最高生產量可達25000份餐點。 2013年 我們的夢、我們的愛-卡多利亞良食故事館成立。希望可以讓每一個來到卡多利亞的人，感受到我們對每一份餐點的熱情與堅持，用『糧食』做『良食』。 ＊我們的希望-食的安心、食